|
05-31-2007, 11:39 PM
|
#1 (permalink) |
|
Mareşal
  
|
Mantar salçası
MALZEMELER
4-6 kişilik 1 küçük ince doğranmış soğan ½ su bardağı dinlenmiş mantar 2 tatlı kaşığı margarin veya tereyağı 1 çay kaşığı kırmızı biber 2 kahve fincanı beyaz şarap 1 çorba kaşığı un 1 su bardağı kaynar süt 1 kahve fincanı soğuk süt HAZIRLANIŞI Küçük bir kapta bir kaşık yağı kızdırın. Soğanı ekleyin  1 dakika karıştıtın sonra biberi ve beyaz şarabı da ekleyin. 2-3 dakika kaynatıp ateşten alın. Ilıyınca sğuk sütü ve unu ekleyin iyice karıştırın. Üzerine kaynar sütü ve tuzu karıştırarak ekleyin orta ateşte karıştırarak 5 dakika pişirin ateşten aldıktan sonra süzün. Kalan yağ ile mantarı orta ateşte 3-4 dakika kavurup sosa karıştırın. |
|
    
|
 |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | UslanmaM | Cevaplar | Son Mesaj |
| Mantar | EXiR | Hastalıklar ve Tedavileri | 0 | 04-24-2007 08:08 PM |
| Pizza Salçası | SuyunGizemi | Sos Tarifleri | 0 | 04-21-2007 09:44 PM |
| Domates Salçası | SuyunGizemi | Damak Tadı | 0 | 04-21-2007 08:04 PM |
| Mantar | EXiR | Sağlık ve Yaşam | 0 | 04-20-2007 10:16 PM |
| mantar hastalığı , mantar enfeksiyonu | NeFreT_KiN | Sağlık ve Yaşam | 0 | 04-07-2007 09:53 PM |
Normal
