![]() |
|
|
#1 (permalink) |
|
Administrator
![]() |
Havuçlu sufle
Kaç kişilik : 6 Hazırlanma Süresi : 25 dk Pişme süresi : 30 dk Malzemeler: ·3 havuç ·2 patates ·2 yumurta ·Yarım su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri ·2 çay kaşığı muskat ·2 çorba kaşığı sıvıyağı ·1 kahve fincanı un ·1 su bardağı süt ·1 tutam tuz karabiberHazırlanışı: * Havuç ve patatesleri soyup küçük küçük doğrayın. Tuzlu kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp püre halinde ezin. 1 tutam tuz karabiber muskat ve peyniri ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın.* Beşamel sos için; 2 kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp unu pembeleştirin. Sütü azar azar ekleyip hafifçe koyulaşana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın. Ilınınca püreye ekleyip iyice karıştırın. * Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın. Yumurta sarılarını patatesli karışıma ekleyip karıştırın. Akları ayrı bir kapta 1 tutam tuzla kar halinde çırpıp karışıma ilave edin. * Altı küçük sufle kalıbını hafifçe yağlayıp hazırladığınız karışımı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Fırından alıp hemen servis yapın. |
|
|
|
![]() |
| Beğenilen Sayfayı İşaretleyin |
| Konuyla Alakalı Etiketler |
| • http://www.google.com |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | UslanmaM | Cevaplar | Son Mesaj |
| peynirli sufle | MYTH | Sandviç Tarifleri | 2 | 06-27-2009 12:55 PM |
| havuçlu pasta | MYTH | Kek ve Pastalar | 0 | 12-20-2006 12:13 AM |
| Kestane Sufle | ByemonaR | Tatlı Tarifleri | 0 | 12-16-2006 12:02 AM |
| Çikolatalı Sufle | ByemonaR | Tatlı Tarifleri | 0 | 12-15-2006 10:20 AM |
| Sebzeli sufle | ByemonaR | Hamur İşi Tarifleri | 0 | 12-15-2006 01:34 AM |
