|
03-15-2008, 02:12 PM
|
#1 (permalink) |
|
♥TWEETY♥♥♥NeFeS♥
 
|
Endülüs Usulü Kuşkonmaz (4 Kişilik)
Linkleri Üyelerimiz Görebilir. UslanmaM Üyeliği İçin Tıklayın Linkleri Üyelerimiz Görebilir. UslanmaM Üyeliği İçin Tıklayın Linkleri Üyelerimiz Görebilir. UslanmaM Üyeliği İçin Tıklayın (4 Kişilik)
 Malzemeler1/2 kg Taze veya Konserve Kuşkonmaz 1 Dilim Bayat Ekmek 1/2 Demet Maydanoz 2 Diş Sarmısak 1 Kırmızı Dolmalık Biber 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Yemek Kaşığı Üzüm Sirkesi Tuz  KarabiberYemeğin Tarifi Kuşkonmazların saplarını ucundaki mor renkli kısmın bittiği yerden başlayarak bıçakla kazıyıp temizleyin. Mor körpe uçlar suyun dışında kalacak şekilde su dolu bir tencereye yerleştirin. Çok az tuz ekleyip 20-25 dakika haşlayın. Soğuk suyun içinde bekletin. Tencerede zeytinyağını ısıtın. İnce kıyılmış sarımsakları zeytinyağında kızartın. Ufalanmış ekmek içi ve kıyılmış maydanozu ekleyip kavurun. Ekmek içinin rengi sararınca siraaai ekleyip bir taşım kaynatın. Hazırladığınız karışımı ince delikli bir süzgeçten geçirin ve tekrar tavaya alın. Haşlanmış kuşkonmazları ilave edin. Tuz karabiber ve ince kıyılmış kırmızı dolmalık biberi ekleyin. 5 dakika pişirip ateşten alın. Soğuyunca servis yapın.
|
|
    
|
 |
| Etiketler |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | UslanmaM | Cevaplar | Son Mesaj |
| Amerikan Usulü Pirinçli Güveç (2 Kişilik) | NeFeS | Sebze Yemekleri | 0 | 03-15-2008 01:52 PM |
| Cupido (aşk Meleği) Usulü Kuşkonmaz | FireHeart | Damak Tadı | 0 | 03-11-2008 06:38 PM |
| Uzakdoğu Usulü Lahana Salatası (4 Kişilik) | RebelliouS | Dünyadan Mutfaklar | 0 | 12-27-2007 11:21 AM |
| Kuşkonmaz | EXiR | Ziraat - Tarım | 0 | 05-01-2007 11:29 AM |
| KuŞkonmaz Çorbasi | SuyunGizemi | Çorba Tarifleri | 0 | 04-25-2007 10:43 PM |
Normal
