|
 
|
 
|
||||||
| Sağlık Haberleri Sağlıkla İlgili En Güncel Haberler!! |
 |
|
|
LinkBack | Seçenekler | Stil |
04-02-2008, 06:51 PM
|
#1 (permalink) |
|
Guest
|
Beyin nasıl beslenir?
İnsan
 beyin fonksiyonlarının gelişmiş olmasıyla diğer canlılardan ayrılır.Günümüzde kötü beslenmenin beyinde yaptığı tahribatlar ispatlanmıştır. Nörolog Doç. Dr. Serdar Dağ yazdı.Hastalanmadan önce sağlığı korumaya yönelik beslenme ucuz pratik ve yan etkisizdir. Ciddi bir hastalığın tedavisi hem zor hem de masraflıdır. Bunun için doğru beslenerek beynimizi hastalıklardan korumak önemlidir.Tabiat her türlü sıkıntının ve acının çaresini bünyesinde barındırır. Doğadaki meyveler sebzeler şifalı bitkilerbaharatlar ve hayvansal gıdalar bizleri daha sağlıklı ve daha mutlu kılmak içindir. BEYİN BESLENEBİLİR Mİ? Beyin kanla beyne götürülen besin maddeleri ile beslenir.Normal koşullarda beynin tek enerji kaynağı glukoz yani şekerdir. Şeker düzeyinin beyinde azalmasına bağlı olarak şuur kaybından komaya kadar bir çok belirti oluşabilir. Bunun yanında beyinde şeker düzeyinin artması da tahribata yol açar. Beyni besleyen ve hastalıklardan koruyan besinler şunlardır…1-B Vitamini : Bu vitamin başlıca et balık yağsız süt yoğurt muz yeşil yapraklı sebzeler ve kuru baklagillerde vardır. Bu besinleri makul düzeyde tüketmek önemlidir. Eksikliğinde beyin ve beynin emirlerini uygulayan sinir sisteminde çeşitli derecede hasarlar oluşur. El ve ayaklarda yanma iğnelenme duyu kusuru… gibi belirtiler oluşur.2-E Vitamini: Vücudumuz da depo edilebilen bu vitaminin eksikliği yıllarca gizli kalabilir.Bu süre erişkinlerde 15-20 yıl çocuklarda2-3 yıl kadardır.E vitamini başlıca havuç ıspanak çilek domates ve koyu yeşil yapraklı sebzelerde yer fıstığıbitkisel yağlar ve buğdayda bulunur. Bu vatamin hafıza ve öğrenme gücünü arttırdığı gibieksikliğinde el ve ayaklarda duyu kusuru kuvvet kaybı dengesizlik..gibi belirtiler yapabilir. 3-A Vitamini: Balık yağı tereyağı krema peynir yumurta sarısı havuç patates brokoli yeşil yapraklı ve sarı sebzelerde tahıllarda kayısı da bulunur. Eksikliğindeışıkta görme azalır fazla alımı ise beyinde sıvı birikmesine yol açar.4-D Vitamini: Karaciğer balık yumurta tereyağı ve mantarda bulunur. Bu vitaminden vücudumuzun faydalanabilmesi için güneş ışığı gereklidir. Eksikliğinde kaslarda kuvvet kaybı ağrı ve dengesizlik görülebilir.5-Karbonhidratlar ve yağlar: Unlu mamuller baklagiller patates tatlılar şekerler muz elma karbonhidrat bakımından zengin besinlerdir. Beynin eneriji kaynağı olan glukoz yani şeker bu gruptandır. Yağlardan özellikle balık yağlarından omega-3 bitkisel yağlarda bulunan omega-6 hayati önem taşır. Bu yağlar alzheimer hastalığına baş ağrılarına konsantrasyon bozukluğuna iyi gelir.6-Proteinler: Vücutta bu vitamin depo edilmez.Özellikle bebeklikten ergenliğe kadar yeterli protein almak gerekir.Yetersiz protein alma beyin gelişmesini önler zeka geriliği yapar.7-Su: Vücudumuzun büyük oranı sudur.Özellikle yaşlılık döneminde eksik su alımı beyin fonksiyonlarını zayıflatır şuur bulanıklığı yapar.Linkleri Üyelerimiz Görebilir. UslanmaM Üyeliği İçin Tıklayın  ÇOCUKLARDA HANGİ BESİNLER BEYNİ BESLER?Beyin gelişimi anne karnında başlar 5 yaşına sürer.Entellektüel gelişimi ise yaşam boyu sürer.Doğumun ilk yılında beyin için lazım olan tüm besinler anne sütünde vardır.Daha sonraki dönemlerde başta süt olmak üzere yumurta etbalıkkuru baklagiller yeşil yapraklı sebzelermevsim meyvelerini tüketmek gerekir.Çocukluk döneminde beyin gelişimi hızlıdır.Saydığım gıdaların eksiksiz alınması gerekirse vitamin takviyesi yapılması beyni beslerileriki dönemde yaşam kalitesini artırır.Fast food türü gıdaların tüketilmesi aşı kilovücud direncinde düşme ve hafıza zayıflığı yapar.Linkleri Üyelerimiz Görebilir. UslanmaM Üyeliği İçin Tıklayın YAŞLILIK DÖNEMİNDE BEYİN BESLENMESİ NİÇİN ÖNEMLİDİR? Beyin kanla taşınan besin maddeleri ile beslenir.İleri yaşlardabeyne giden damarların yapısı yıpranmasına ve kan akımının azalmasına bağlı olarak besinlerden yararlanabilme kapasitesi düşer.İleriki yaşlarda beynin besin ihtiyacı değişir.Çoçukluk ve erişkin dönemindeki beslenme düzeniniileri yaşta sürdürürsekbeyin fonksiyonları açısından fayda elde edemiyeceğimiz gibibir çok sağlık sorununa davatiye çıkarmış oluruz.Yaşlılıkta şeker hastalığıyüksek tansiyonkolesterol yüksekliği….gibi sistemik hastalıkların oluşması hekim tarafından bazı besin maddelerinin yasaklanmasına sebep olur.Fakat beslenmede asıl amaç yaşa uygun gıdalar alarakhastalıkları önlemektir.Yaşlılıkta :kırmızı etten kaçınmak bunun yerineözellikle balık ve katkı maddesi ile beslenmemiş tavukla et ihtiyacıkarşılanmalıdır.Bol oranda yeşil sebze tüketilmelidir.Şekerliaşırı tuzluunlu maddelerpirinç pilavı beyaz ekmektüm tatlılar mümkün olduğu kadar beslenmeden çıkarılmalıdır.İleri yaşta makul ölçülerde süt ve yoğurt taze meyve ve sebzekuru baklagillerbalık veya balık yağıkepekli ekmek tüketmekte fayda vardır.Bunun yanında hekime danışılarak takviye vitaminler ve bitkisel ilaç takviyeleri alınabilir.Linkleri Üyelerimiz Görebilir. UslanmaM Üyeliği İçin Tıklayın  SIKÇA GÖRÜLEN BEYİN KÖKENLİ HASTALIKLARDAN KORUNMAK İÇİN NASIL BESLENELİM?Beyin hastalıklarının oluşmasında tansiyon yüksek şeker..gibi hastalıklarıngenetik yapı ve çevresel etkenlerin varlığı tartışılmazdır.Yaşam için gerekli olan gıdaların yeterli ve doğru alınması bir çok hastalığın oluşumunu engeller. Birkaç örnek verirsem:Beyin yaşlanmasını yavaşlatmak için: Arı poleni üzüm çekirdeğiAEC ve B vitaminibalıkyeşil çaybaharatlardanbiberiyezencefildereotufesleğ enve bir tür bitki türü olan gingo biloba faydalıdır. Doğal yetişmiş yeşil yapraklı sebzeler taze mevsiminde yetişmiş meyvelere ağırlık verilmelidir.Unutkanlık ve hafıza zayıflığı için: Bvitamini balık ve balık yağı E ve C viamini gingo biloba ada çayı yeşil çay meyve çayları kahve çay biberiye zencefil karabiber faydalıdır. Özellikle kakulenin beyni canlandırıcı etkisi vardır.Felç olmamak için: Çocuk yaştan itibaren yağ şeker ve unlu yiyeceklerden kaçınmak hayvansal gda olarak balık tavuk süt ve yoğurt tüketmek bol sebze ve meyve yemek sıradan alkolden fast food tarzı gdalardan uzak durmak kilo almamak kişiyi korur.Uyku bozukluğu: Bol sebze ve meyve tüketimi yapılmalı yoğurt ve süt dışında hayvansal ağırlıklı gıdalardan kaçınılmalıdır. Melisa ağırlıklı içinde anason ve papatya bulunan çaylar uykusuzluğa iyi gelir. Kahve çay ve asitli içecekler akşam alınmamalıdır..Stres: Beslenmede özellikle B vitaminleri bolca tüketilmelidir. Badem tahıl ürünleri makarna irmik zeytinyağlı yemeklertaze süt ürünleri meyve suları balık tüketmek strese iyi gelir. Bunun yanında fesleğen limon nane gül suyu tavsiye edilir…Linkleri Üyelerimiz Görebilir. UslanmaM Üyeliği İçin Tıklayın |
    
|
Normal
