|
03-31-2008, 02:29 PM
|
#1 (permalink) |
|
Administrator
 
|
Sivri Biber Turşusu
MALZEMELER
1 kg sivri biber 1 demet maydanoz kökü 5 su bardağı su 5 su bardağı sirke 6 diş sarmısak  dövülmüş 1/4 su bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı kırmızıbiber 2 çorba kaşığı tuz HAZIRLANIŞI Sivri biberleri yıkayıp saplarını temizledikten sonra bir cam kavanoza yerleştirin. Üzerine bir demet maydanozun kökünü bağlayıp koyun büyükçe bir tencereye su sirke sarmısak tuz ve kırmızıbiber koyup orta ateşe yerleştirin. Karışımı bir taşım kaynattıktan son tencereyi ateşten alıp rafine yağı katın ve kendi halinde ılınmaya bırakın.Karışım ılınınca kavanozdaki biberlerin üzerine döküp kavanozun ağzını sıkıca kapatın. Kavanozu serin ve nemsiz bir ortamde de 15 gün beklettikten sonra turşunuzu servis yapın. |
|
    
|
 |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | UslanmaM | Cevaplar | Son Mesaj |
| Doldurulmuş Biber Turşusu | MaRvEl | Meze Tarifleri | 0 | 03-30-2008 10:33 AM |
| Biber Turşusu | SuyunGizemi | Turşu Tarifleri ve Konserveler | 0 | 04-21-2007 07:18 PM |
| içi dolu biber turşusu | MYTH | Turşu Tarifleri ve Konserveler | 0 | 12-14-2006 10:09 PM |
| biber turşusu (sirkeli) | MYTH | Turşu Tarifleri ve Konserveler | 0 | 12-14-2006 10:08 PM |
| kırmızı biber turşusu | MYTH | Turşu Tarifleri ve Konserveler | 0 | 12-14-2006 10:02 PM |
Normal
