çilekli tartölet

**MYTH** · 12-19-2006, 10:19 PM

Malzemeler

300 gr. un
1 adet yumurta
150 gr. margarin
Yarım paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
4 çorba kaşığı soğuk su
Süsleme için malzeme: 1 paket krem şanti 1 çay bardağı süt Yarım paket Labne peyniri “Yeter” diyene kadar çilek

Yapılışı

Derince bir kâse alın. İçine unu eleyin

ama iki defa eleyin. Sonra

unun ortasını havuz gibi açın. Bu havuza

yumurtayı

margarini

yarım paket kabartma tozunu

1 tutam tuzu

1 çorba kaşığı şekeri ve 4 çorba kaşığı suyu boca edin. Kenarlardaki unu da bu karışıma karıp güzelce yoğurun. Şayet

hamur sert kalırda

az su ilâve edin. Hamur yoğrulunca

üzerini şeffaf folyo ile kaplayın. Ve

buzdolabında 20 dakika bekletin.

Hamur dinlenirken

küçük tart kalıplarını hazırlayın. Kalıpları önce yağlayın; üzerlerine un serpin. Hamuru dışarı alıp küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Merdane marifetiyle

yarım santim kalınlığında açın. Kalıplara düzgün bir şekilde döşeyin. Dışa sarkan kenarlarını düzgün şekilde kesin. Ve

elinizle bastırarak yükseltin.

Kalıplara döşediğiniz hamuru

birkaç yerinden çatalla delin. Her bir kalıbın içine alüminyum folyo döşeyin. Üzerine 10 kadar nohut koyun. Bu

hamurun kabarmasını önleyecek bir tedbir. Böylece tatlınız

önceden 200 derecede ısıtılmış fırına verilmeye hazır demektir. Tatlınızı pembeleşene kadar pişirin. Ve

soğumaya bırakın.

Krema için

1 çay bardağı soğuk süt ile 1 paket krem şantiyi koyu bir kıvama gelene kadar çırpın. Arzu ederseniz –ki

lezzetine lezzet katacaktır- yarım kutu da Labne peyniri katın. Ve

tekrar karıştırın. Bu kremayı

tart hamurlarının içine koyun. Kremanın üzerini bütün çileklerle süsleyin. Tatlınızın daha fiyakalı ve de parlak görünmesini isterseniz

üstlerine sulandırılmış çilek reçeli veya jöle dökebilirsiniz.

Arzu ederseniz

bu tatlıyı

üzerine yeşil fıstık serperek de süsleyebilirsiniz.

12-19-2006, 10:19 PM	#1 (permalink)
MYTH Mareşal	çilekli tartölet Malzemeler 300 gr. un 1 adet yumurta 150 gr. margarin Yarım paket kabartma tozu 1 tutam tuz 1 çorba kaşığı toz şeker 4 çorba kaşığı soğuk su Süsleme için malzeme: 1 paket krem şanti 1 çay bardağı süt Yarım paket Labne peyniri “Yeter” diyene kadar çilek Yapılışı Derince bir kâse alın. İçine unu eleyinama iki defa eleyin. Sonra unun ortasını havuz gibi açın. Bu havuza yumurtayı margarini yarım paket kabartma tozunu 1 tutam tuzu 1 çorba kaşığı şekeri ve 4 çorba kaşığı suyu boca edin. Kenarlardaki unu da bu karışıma karıp güzelce yoğurun. Şayet hamur sert kalırda az su ilâve edin. Hamur yoğrulunca üzerini şeffaf folyo ile kaplayın. Ve buzdolabında 20 dakika bekletin. Hamur dinlenirken küçük tart kalıplarını hazırlayın. Kalıpları önce yağlayın; üzerlerine un serpin. Hamuru dışarı alıp küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Merdane marifetiyle yarım santim kalınlığında açın. Kalıplara düzgün bir şekilde döşeyin. Dışa sarkan kenarlarını düzgün şekilde kesin. Ve elinizle bastırarak yükseltin. Kalıplara döşediğiniz hamuru birkaç yerinden çatalla delin. Her bir kalıbın içine alüminyum folyo döşeyin. Üzerine 10 kadar nohut koyun. Bu hamurun kabarmasını önleyecek bir tedbir. Böylece tatlınız önceden 200 derecede ısıtılmış fırına verilmeye hazır demektir. Tatlınızı pembeleşene kadar pişirin. Ve soğumaya bırakın. Krema için 1 çay bardağı soğuk süt ile 1 paket krem şantiyi koyu bir kıvama gelene kadar çırpın. Arzu ederseniz –ki lezzetine lezzet katacaktır- yarım kutu da Labne peyniri katın. Ve tekrar karıştırın. Bu kremayı tart hamurlarının içine koyun. Kremanın üzerini bütün çileklerle süsleyin. Tatlınızın daha fiyakalı ve de parlak görünmesini isterseniz üstlerine sulandırılmış çilek reçeli veya jöle dökebilirsiniz. Arzu ederseniz bu tatlıyı üzerine yeşil fıstık serperek de süsleyebilirsiniz.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	UslanmaM	Cevaplar	Son Mesaj
çilekli turta	MYTH	Kek ve Pastalar	0	12-19-2006 10:20 PM
çilekli tart	MYTH	Kek ve Pastalar	0	12-19-2006 10:20 PM
çilekli tart	MYTH	Diyet Yemekleri	0	12-19-2006 03:57 PM
Çilekli Mus	ByemonaR	Tatlı Tarifleri	0	12-15-2006 08:22 AM
Armutlu tartölet	ByemonaR	Tatlı Tarifleri	0	12-15-2006 12:54 AM

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)