Az yağlı pişirmenin püf noktaları

**BaL** · 06-06-2008, 02:26 AM

Az yağlı et suyu sosu (gravy sosu) için ayırıcı (mutfak eşyaları satan bir mağazalarda bulabilirsiniz) kullanın. Et suyu sosunu soğumaya bırakın ki yağı üste çıksın. Geriye kalan lezzetli sıvıyı yemeğe dökün.
Çikolata parçacıkları gibi bol kalorili malzemeleri belirtilen miktarın yarısı kadar kullanın; ama bunların en küçük boy olanlarını alın; ya da kendiniz çok küçük olacak şekilde doğrayın ki eşit olarak dağılabilsinler.
Bir konserve kutusu kadar çorbayı buzlukta 10 dakika bekleterek içindeki yağın tamamına yakınını tepesinden bir kaşık yardımıyla alabilirsiniz.
Bir dahaki sefere pilav yaparken çeşnilendirmek için bir sürü kalori ekleyeceğinize et suyunda pişirin.
Sebzeleri haşlarken suyuna bir tutam taze ya da kuru biberiye ekleyin. Bu sebzelerinizi yağ koymadan ve kalori eklemeden çeşnilendirir.
Üç büyük yağ tuzağı: Salata sosu margarin ve peynir. Bunların az yağlı olanlarını kullanmaya gayret edin.
Az yağlı mayonez ya da hardal ve az miktarda zeytinyağı kullanarak tonbalıklı sandviçlerdeki doymuş yağ oranını azaltın.
Kapari zeytin ve turşuyla yağ koymadan da tonbalıklı sandviçe lezzet katabilirsiniz.
Biber taze soğan sarımsak ve kuru soğan tad alma duyunuzu tatmin eder ve daha az yersiniz.

06-06-2008, 02:26 AM	#1 (permalink)
BaL Admin	Az yağlı pişirmenin püf noktaları Az yağlı et suyu sosu (gravy sosu) için ayırıcı (mutfak eşyaları satan bir mağazalarda bulabilirsiniz) kullanın. Et suyu sosunu soğumaya bırakın ki yağı üste çıksın. Geriye kalan lezzetli sıvıyı yemeğe dökün. Çikolata parçacıkları gibi bol kalorili malzemeleri belirtilen miktarın yarısı kadar kullanın; ama bunların en küçük boy olanlarını alın; ya da kendiniz çok küçük olacak şekilde doğrayın ki eşit olarak dağılabilsinler. Bir konserve kutusu kadar çorbayı buzlukta 10 dakika bekleterek içindeki yağın tamamına yakınını tepesinden bir kaşık yardımıyla alabilirsiniz. Bir dahaki sefere pilav yaparken çeşnilendirmek için bir sürü kalori ekleyeceğinize et suyunda pişirin. Sebzeleri haşlarken suyuna bir tutam taze ya da kuru biberiye ekleyin. Bu sebzelerinizi yağ koymadan ve kalori eklemeden çeşnilendirir. Üç büyük yağ tuzağı: Salata sosu margarin ve peynir. Bunların az yağlı olanlarını kullanmaya gayret edin. Az yağlı mayonez ya da hardal ve az miktarda zeytinyağı kullanarak tonbalıklı sandviçlerdeki doymuş yağ oranını azaltın. Kapari zeytin ve turşuyla yağ koymadan da tonbalıklı sandviçe lezzet katabilirsiniz. Biber taze soğan sarımsak ve kuru soğan tad alma duyunuzu tatmin eder ve daha az yersiniz.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	UslanmaM	Cevaplar	Son Mesaj
Kahve Pişirmenin Püf Noktaları	FireHeart	Damak Tadı	0	03-14-2008 06:06 PM
Hazirlama Ve Pişirmenin Püf Noktalari	RebelliouS	Sağlık ve Yaşam	0	01-21-2008 08:46 PM
yağlı cilt bakımı, yağlı ciltler için öneriler	HeLiN	Bakım ve Güzellik	0	08-09-2007 04:49 PM
yağlı ciltler için bakım, yağlı cilt bakımı	HeLiN	Bakım ve Güzellik	0	08-09-2007 04:46 PM
Ayçiçek Yağlı Bakla	DeViL	Sebze Yemekleri	0	05-06-2007 11:59 PM

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)