![]() |
|
|
#1 (permalink) |
|
Administrator
![]() |
MALZEMELER
Kişi başına 300-400 gr temizlenmiş balık çinekop lüfer çupra fleto halinde palamut vb.)kişi başına bir orta soğan tuz Sosu İçin (4-5 porsiyonluk): 1 adet limon 1 adet portakal 1 yemek kaşığı zeytnyağı tuz karabiber HAZIRLANIŞI Sosunun hazırlanması için tercihan ekşi bir portakal ile 1 limonun suyu bir kaseye çıkarılır. Tuz ve karabiber eklenir. Zeytinyağı azar azar akıtılıp tahta kaşıkla hafif dövülerek yedirilir.Soğanlar piyaz doğranır.Bir kısmı çukur bir tabağın altına döşenir. Balıklar ızgarada pişirildikten sonra soğanların üstüne yerleştirilir. Araları yine soğan piyazı ile beslenir. Balıkların ve soğanların üzerne dikkatlice sos gezdirilir. Servise sunulur. Bu sos balığa ve özellikle soğan piyazına zarif bir lezzet ekleyecektir. |
|
|
|

![]() |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | UslanmaM | Cevaplar | Son Mesaj |
| balık çorbası | MYTH | Çorba Tarifleri | 2 | 12-30-2006 10:50 PM |
| ızgara bonfile | MYTH | Diyet Yemekleri | 0 | 12-19-2006 03:56 PM |
| balık turşusu | MYTH | Turşu Tarifleri ve Konserveler | 0 | 12-07-2006 07:50 PM |
| Kokusuz ızgara aaafi! | ByemonaR | Beyaz Eşyalar | 0 | 12-05-2006 10:18 PM |
| portakal reçeli | ByemonaR | Tatlı Tarifleri | 0 | 11-23-2006 10:24 AM |
