Vişne sosu Tarifi Malzemeler
  • 1 su bardağı süzülmüş ve çekirdeksiz vişne kompostosu ve 1/2 bardak suyu, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı sek beyaz şarap, 1 tatlı kaşığı mısır nişastası, 1 damla acı badem aroması.

Yapılışı
Kompostonun suyunu, şekeri, şarabı ve mısır nişastasını homojenleşene kadar iyice karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Koyulaşınca ateşten alın. Vişneleri ve badem aromasını ilave edin ve soğutun.

Café Pushkin’de, antepfıstıklı créme brulée ile sunuluyor ancak, tercih ettiğiniz her tür tatlının yanında kullanabilirsiniz.