|
|
 
|
||||||
| Dünyadan Mutfaklar Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri |
 |
|
|
LinkBack | Seçenekler | Stil |
09-02-2007, 10:01 AM
|
#1 (permalink) |
|
Admin
 
|
PATATES KAVURMA (avusturya)
PATATES KAVURMA MALZEMELER4 kişi 1 kg patates 350 gr mantar 4 diş sarımsak 1/2 demet maydanoz 3 sap biberiye 100 gr kurutulmuş domates karabiber tuz 110 yemek kaşığı zeytinyağı HAZIRLANIŞI patatesleri tuzlu suda kabuklu olarak sert kalacak şekilde haşlayın. Soğumaya bırakın ve sonra kabuklarını soyun  ince dilimleyin. Mantarları ayıklayın ve onları da ince dilimleyin. Biberiye yapraklarını saplarından ayırın. Maydanoz yapraklarını iri kıyın. Sarmısağı soyun ufak parçalara kesin. Kurutulmuş domatesleri 1 cm büyüklüğünde doğrayın. Zeytinyağını tavada kızdırdıktan sonra patates dilimlerini ara sıra çevirerek kızartın. Sonra mantar sarmısak parçaları kurutulmuş domates ve biberiyeyi ilave edin kısa bir süre kızartın. Karabiber ve tuz ile tatlandıırn. Maydanoz ile karıştırın ve bekletmeden servis yapın. |
|
    
|
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | UslanmaM | Cevaplar | Son Mesaj |
| Çoban Kavurma | HellGuardian | Etli Yemekler | 1 | 03-22-2008 06:04 AM |
| Et Kavurma ve Dürüm | HellGuardian | Etli Yemekler | 1 | 03-22-2008 06:01 AM |
| Et Kavurma | NeFreT_KiN | Etli Yemekler | 0 | 04-05-2007 11:38 AM |
| Sac Kavurma | NeFreT_KiN | Etli Yemekler | 0 | 04-05-2007 11:28 AM |
| kavurma | MYTH | Etli Yemekler | 0 | 12-22-2006 03:55 PM |
Normal
