Ev Poğaçası

**perim** · 01-31-2007, 08:18 PM

Malzemeler

Hamuru için :
4 Su bardağı un
300 gr margarin
100 gr yoğurt
2 Adet yumurta
1 Tatlı kaşığı karbonat veya 1 çay kaşığı kabartma tozu
1 Çorba kaşığı limon suyu
Yeterince tuz
İçi için :
1 Demet dereotu
1 Demet maydanoz
200 gr beyaz peynir
Üzerine sürmek için 2 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı

* Maydanozu ve dereotunu ince ince kıyıp peynirle birlikte karıştırın.
* Bir kabın içine unu eleyip ortasını havuz gibi açın.
* Margarini ezerek krem haline getirin yoğurt ilave edin biraz tuz koyun.
* Limon suyu ve kabonatı unun ayrı ayrı yerlerine serpiştirin.
* Bütün malzemeleri karıştırarak hamur haline getirin.
* Üzerini nemli bir bezle örterek 20 dakika hamuru dinlendirin.
* Yarım yumurta büyüklüğünde hamurdan parçalar alarak yuvarlayın.
* Yarım santim kalınlığında inceltin.
* İçene daha önceden hazırladığınız peynirli içi koyun ve yarım daire şeklinde kapatın.
* Elinizle bastırarak bir santim kalınlığında yassılaştırın.
* Yağlanmış tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısını sürün.
* Yüksek hararetli fırında 45 dakika pişirin.
* Fırından çıkartıp servis yapın.

01-31-2007, 08:18 PM	#1 (permalink)
perim Kurmay Albay	Ev Poğaçası Malzemeler Hamuru için : 4 Su bardağı un 300 gr margarin 100 gr yoğurt 2 Adet yumurta 1 Tatlı kaşığı karbonat veya 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 Çorba kaşığı limon suyu Yeterince tuz İçi için : 1 Demet dereotu 1 Demet maydanoz 200 gr beyaz peynir Üzerine sürmek için 2 adet yumurta sarısı Hazırlanışı * Maydanozu ve dereotunu ince ince kıyıp peynirle birlikte karıştırın. * Bir kabın içine unu eleyip ortasını havuz gibi açın. * Margarini ezerek krem haline getirin yoğurt ilave edin biraz tuz koyun. * Limon suyu ve kabonatı unun ayrı ayrı yerlerine serpiştirin. * Bütün malzemeleri karıştırarak hamur haline getirin. * Üzerini nemli bir bezle örterek 20 dakika hamuru dinlendirin. * Yarım yumurta büyüklüğünde hamurdan parçalar alarak yuvarlayın. * Yarım santim kalınlığında inceltin. * İçene daha önceden hazırladığınız peynirli içi koyun ve yarım daire şeklinde kapatın. * Elinizle bastırarak bir santim kalınlığında yassılaştırın. * Yağlanmış tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısını sürün. * Yüksek hararetli fırında 45 dakika pişirin. * Fırından çıkartıp servis yapın.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	UslanmaM	Cevaplar	Son Mesaj
Karaköy poğaçası	SuyunGizemi	Hamur İşi Tarifleri	0	01-23-2007 09:57 PM

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)