|
04-24-2008, 08:05 PM
|
#1 (permalink) |
|
Mareşal
  |
Patates Püreli İçli Köfte
MALZEMELER
1 kg haşlanmış patates 2 bardak un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz iç malzemesi: 1/2 kg kıyma 2 adet kuru soğan 4-5 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz karabiber pul biber HAZIRLANIŞI Patatesleri rendeleyip un ve yumurta ile birlikte yoğurup bir hamur elde edin. Diğer tarafta bir tavada kıymayı  biraz yağ ile birlikte kavurun. Üzerine doğranmış soğanları ilave edin birazda soğanla birlikte kavurun. Ocağın altını kapatın. Baharatları ilave edin. Bu kıymalı harç köftenin iç malzemesidir. Köfteleri hazırlamak için hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elinizi unlayarak avucunuzun içinde yassılaştırıp harçtan bir miktar koyup kapatın. Bütün köfteler bitince orta dereceli ateşte nar olana dek kızartın.
|
|
    
|
 |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | UslanmaM | Cevaplar | Son Mesaj |
| İçli Köfte | MaRVel | Damak Tadı | 0 | 04-24-2008 07:55 PM |
| Patatesli İçli Köfte (6 Kişilik) | NeFeS | Sebze Yemekleri | 0 | 04-10-2008 06:22 PM |
| Püreli Dalyan Köfte (5 Kişilik) | NeFeS | Etli Yemekler | 0 | 03-31-2008 03:48 PM |
| Tepside İçli Köfte | FireHeart | Damak Tadı | 0 | 03-12-2008 11:16 AM |
| patates püreli dana nuar rosto | MYTH | Etli Yemekler | 0 | 12-23-2006 02:53 PM |
Normal
