fındık çorbası

**MYTH** · 12-17-2006, 05:45 PM

Malzemeler

1 büyük soğan
1 diş sarmısak
4 yemek kaşığı zeytinyağı veya fındıkyağı
4 dilim kepekli ekmek içi
12 bardak et suyu (1.5 litre kadar)
1 paket (200 ml) krema
1.5 su bardağı kavrulmuş fındık unu tuz karabiber
Yarım demet maydanoz ve yarım demet fesleğen

Yapılışı

* Rendelenmiş soğan ve bir diş sarmısağı zeytinyağı ile orta ateşte hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun.
* Ufalanmış ekmeği ekleyip karıştırın ve bir bardak kadar et suyu ekleyin.
* Daha sonra et suyunun geri kalanını yavaşca ekleyin

kaynamaya bırakın. Kremayı

fındık ununu

karabiber ve tuzu kaynayan karışıma yavaşca yedirin.
* En son ince kıyılmış maydanoz ve fesleğeni ekleyin

ocaktan indirin ve mikserden geçirin.
* Gerekirse az miktarda su ilave ederek harlı ateş üzerinde bir taşım karıştırarak kaynatın.
* Çorbayı servis kabına koyduktan sonra maydanoz ve fesleğenle süsleyerek sıcak servis edin.

12-17-2006, 05:45 PM	#1 (permalink)
MYTH Mareşal	fındık çorbası Malzemeler 1 büyük soğan 1 diş sarmısak 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya fındıkyağı 4 dilim kepekli ekmek içi 12 bardak et suyu (1.5 litre kadar) 1 paket (200 ml) krema 1.5 su bardağı kavrulmuş fındık unu tuz karabiber Yarım demet maydanoz ve yarım demet fesleğen Yapılışı * Rendelenmiş soğan ve bir diş sarmısağı zeytinyağı ile orta ateşte hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun. * Ufalanmış ekmeği ekleyip karıştırın ve bir bardak kadar et suyu ekleyin. * Daha sonra et suyunun geri kalanını yavaşca ekleyin kaynamaya bırakın. Kremayı fındık ununu karabiber ve tuzu kaynayan karışıma yavaşca yedirin. * En son ince kıyılmış maydanoz ve fesleğeni ekleyin ocaktan indirin ve mikserden geçirin. * Gerekirse az miktarda su ilave ederek harlı ateş üzerinde bir taşım karıştırarak kaynatın. * Çorbayı servis kabına koyduktan sonra maydanoz ve fesleğenle süsleyerek sıcak servis edin.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	UslanmaM	Cevaplar	Son Mesaj
köy çorbası	MYTH	Çorba Tarifleri	0	12-19-2006 03:42 PM
süt çorbası	MYTH	Çorba Tarifleri	0	12-15-2006 12:51 PM
un çorbası	MYTH	Çorba Tarifleri	0	12-15-2006 12:18 PM
Fındık lahmacun	ByemonaR	Hamur İşi Tarifleri	0	12-14-2006 11:34 PM
Mecliste 'Fındık' tartışması	ABYSS	Güncel HABERLER	0	09-28-2006 09:05 AM

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)