Aromalı maden suları 0-7 yaş çocuklarına yasaklanıyor

Aromalı su da gazlı veya gazsız olarak üretilebilecek! 1.5 miligramdan fazla florür ihtivâ eden aromalı maden suları 0-7 yaş çocuklarına yasaklanıyor




Piyasada gittikçe yaygınlaşan aromalı mineralli içecekler aromalı su da mevzuat kapsamına alınıyor. 1.5 miligramdan fazla florür ihtivâ eden aromalı maden suları 0-7 yaş çocuklarına yasaklanıyor.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Türk Gıda Kodeksi Alkolsüz İçecekler Tebliği'nde yapmayı öngördüğü değişikliği görüşe açtı. Taslak ile aromalı mineralli içecek meyveli mineralli içecek ve aromalı su da alkolsüz içecekler tebliğ kapsamına alındı.


Tebliğ gazlı içecek meyveli içecek aromalı içecek meyveli şurup aromalı şurup içecek tozu yapay soda aromalı mineralli içecek meyveli mineralli içecek ve aromalı suyu kapsıyor.

Tebliğe göre aromalı mineralli içecek doğal maden suyu veya yapay sodaya aroma maddeleri şeker diğer bileşenler ve izin verilen diğer katkı maddeleri ilâve edilerek üretilecek.



Aromalı su da içilebilir özellikteki su ve aroma maddeleri ile tekniğine göre gazlı veya gazsız olarak üretilebilecek.


Meyveli mineralli içecek doğal maden suyu veya yapay sodaya meyve suyu veya meyve pulpu veya bunların konsantresi şeker diğer bileşenler ve izin verilen katkı ve aroma maddeleri ilâve edilerek üretilecek.

Alkolsüz içecekler tiplerine özgü tat koku renk ve görünüşte olacak yabancı tat ve koku içermeyecek. Tebliğ ile gazlı içeceklerde litrede 2 gram olan karbondioksit miktarı kolada litrede en çok 150 mg olan kafein miktarı tonikte sülfat tuzu cinsinden en çok 90 mg/L olan kinin miktarı değiştirilmedi.




Meyveli şurup meyveli içecek ve meyveli mineralli içeceklerde etil alkol miktarı en çok 50 g/L laktik asit miktarı en çok 06 g/L uçucu asit miktarı en çok 04 g/L olacak.

Meyveli mineralli içecekte meyve suyu veya püresi ağırlık oranı da görüşlere göre belirlenecek. Bal aroması ilave edilerek aromalı şurup üretilemeyecek.